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Confettura di Pera Coscia
5,00€Da frutta fresca e genuina raccolta nei nostri orti: ottima per la colazione, ideale per farcire torte e crostate e da abbinare anche con il nostro Maiorchino, il nostro ragusano Dop e tutti i formaggi erborinati come il nostro blu di capra ed il nostro tenero in crosta fiorita che ne esaltano il gusto.
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Confettura di Pesca
5,00€Da frutta fresca e genuina raccolta nei nostri orti: ottima per la colazione, ideale per farcire torte e crostate e da abbinare anche con formaggi stagionati come il nostro caciocavallo, la nostra provola a media stagionatura e i formaggi erborinati che ne esaltano il gusto.
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Coppa di suino bianco
A partire da: 13,00€COPPA DI SUINO BIANCO La coppa è un eccellente salume ottenuto da carni mediamente magre con caratteristiche organolettiche importanti grazie alla loro qualità Presenta un colore rosso ed è stagionato almeno 3 mesi in cantine naturali di pietra arenaria Profumo intenso e gusto aromatico con speziatura non invadente caratterizzata dalla presenza di spezie. Da abbinare […]
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Crema Mandorla
6,00€Da frutta secca buona e genuina raccolta nei nostri orti crema di mandorla 200gr., 6€: ideale per farcire torte, per guarnire piatti di pesce o carne, per farcire gelati dolci come panettoni e colombe o semplicemente da spalmare.
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Crema Nocciola
6,00€Da frutta secca buona e genuina raccolta nei nostri orti crema di nocciola 200gr., 6,00€: ideale per farcire torte, crostate, yogurt, dolci come panettoni e colombe o semplicemente da spalmare.
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Crema Pistacchio
6,50€Da frutta secca buona e genuina raccolta nei nostri orti crema di pistacchio gr.190, classica € 6,50: ideale sul gelato per farcire torte, crostate, muffin, dolci come panettoni e colombe o semplicemente da spalmare
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Crema Pistacchio con Granella
7,00€Da frutta secca buona e genuina raccolta nei nostri orti crema al pistacchio e granella di fondente, ideale per farcire torte come pancake, crostate, dolci come panettoni e colombe o semplicemente da spalmare. Confezione: 190gr.
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Crema Pistacchio Più
8,50€Da frutta secca buona e genuina raccolta nei nostri orti crema di pistacchio gr.190, classica € 8,50: ideale sul gelato per farcire torte, crostate, muffin, dolci come panettoni e colombe o semplicemente da spalmare
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Erborinato Blu
A partire da: 13,50€Formaggio di capra a pasta dura, Presenta la crosta muffata che tende a diventare ocra con il proseguire della stagionatura, la pasta è di colore bianco avorio, consistente con striature verdi date dall’erborinatura. Dal gusto intenso e piccante con l’avanzare della stagionatura. -
Estratto di pomodoro
ESTRATTO DI POMODORO GR. 200 € 6,00 PER PREPARARE RAGU' IMPORTANTI Scheda Tecnica -
Fiocco di Prosciutto
A partire da: 19,00€FIOCCO DI PROSCIUTTO Il fiocco di prosciutto è un salume eccellente ottenuto dal cuore delle cosce del suino, una parte completamente magra che viene miscelata per 20 giorni ad aromi e spezie massaggiata ogni giorno. Profumo intenso e gusto aromatico deciso ma delicato. Presenta un colore rosso scarico , stagionato almeno 3 mesi in cantine […]
