Prosciutto Crudo Sgambato

Descrizione

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO
Il Prosciutto crudo sgambato è un salume eccellente ottenuto dalla parte più nobile della coscia suina.
Lavorato e stagionato è caratterizzato da una modesta salatura.
Presenta un colore rosso tenue, stagionato almeno 12 mesi in cantine naturali di pietra arenaria
Profumo intenso e gusto equilibrato dolce e lungo.

Da abbinare a vini importanti come bollicine, da gustare come salume in accompagnamento a formaggi
mediamente stagionati o con frutta fresca come fichi e melone

Trancio Kg 1 € 39

Trancio kg 3 € 93

Coscia intera kg 6,5 € 190