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Descrizione
Formaggio a pasta filata da latte crudo vaccino, ovino e caprino. Il colore della pasta è bianco, il nome deriva dal fatto che all’interno del formaggio è inserito del peperoncino rosso.
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Formaggio a pasta filata da latte crudo vaccino, ovino e caprino. Il colore della pasta è bianco, il nome deriva dal fatto che all’interno del formaggio è inserito del peperoncino rosso.
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