Mortadella di Pecora

Descrizione

MORTADELLA DI PECORA

La Mortadella di pecora è un salume sublime con caratteristiche organolettiche eccellenti grazie alla
qualità delle carni di pecora.
Presenta un colore rosa, ed ha un’ untuosita’ importante determinata dal grasso buono della sua carne.
Profumo intenso , gusto aromatico, delicato ed un profumo avvolgente e lievemente selvatico conferito dalla pecora.

Da abbinare a vini bianchi secchi e bollicine siciliane , da gustare sulla nostra Cartapane o con la nostra
selezione di salumi e formaggi