Lardo di Suino Nero dei Nebrodi

Descrizione

LARDO DI SUINO NERO DEI NEBRODI
Il Lardo di Suino Nero dei Nebrodi è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche eccelse grazie
alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo tuberi e ghiande
Presenta un colore bianco con venature rosa e la sua caratteristica e’ il suo grasso buono contro il
colesterolo e stagionato almeno 12 mesi in cantina naturali di pietra arenaria
Profumo intenso che ricorda il sottobosco e gusto sapido ed aromatico da sciogliersi subito in bocca.

ABBINAMENTO CIBO VINO
Da abbinare ad importanti bollicine siciliane, da gustare a fette sottili in un tagliere con la nostra selezioni
di salumi e formaggi dei monti Nebrodi , per guarnire un piatto con gamberi oppure un crostino caldo con
il nostro miele.