Il Salame di Suino Nero Siciliano al Pepe Rosa

Descrizione

Il Salame di suino nero siciliano al pepe rosa è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche
eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo
tuberi e ghiande
Presenta un colore rosso vivo tipico di queste carni,leggermente aromatizzato con pepe rosa in grani ed
è stagionato almeno 30 giorni in cantina naturali di pietra arenaria
Profumo intenso e gusto sapido, persistente ed aromatico

Da abbinare a vini bianchi leggermente strutturati e da gustare con la nostra selezione di formaggi vaccini
freschi

SCHEDA