Salame di Busambrina

Descrizione

SALAME DI BUSAMBRINA
Il Salame di Busambrina e' un salume pregiato di carne magra di vacca Cinisara aromatizzato con sale di
Mothia pepe bianco pepe nero e finocchietto selvatico.
Presenta un colore rosso porpora ed è stagionato almeno 30 giorni in cantine naturali di pietra arenaria
Profumo complesso e gusto aromatico intenso con speziatura determinata dal finocchietto selvatico e
dalle spezie.

ABBINAMENTO CIBO VINO
Da abbinare a vini importanti come vini rossi poco strutturati e da gustare con la nostra selezione di
salumi e formaggi

SCHEDA