Salame Nostrano

SALAME NOSTRANO

Il salame nostrano è un eccellente salume ottenuto da carni a grana media con caratteristiche organolettiche importanti grazie alla loro qualità.
Presenta un colore rosso, insaccato con budello naturale e stagionato almeno 2 mesi in cantine naturali di pietra arenaria.
Profumo intenso e gusto aromatico con speziatura non invadente caratterizzata dalla presenza di pepe nero in grani.

ABBINAMENTO CIBO VINO
Da abbinare a vini importanti come rossi non molto strutturati, da gustare su una fetta di pane casereccio con la nostra selezione di salumi e formaggi